益生菌植物乳杆菌 L-137 的作用

植物乳杆菌 L-137（Lactobacillus plantarum L-137）是一种经过深入研究的特定益生菌菌株。它最独特的地方在于，其主要的健康益处是通过加热灭活（死菌）形式实现的，这与大多数需要活菌发挥作用的传统益生菌不同。 

以下是植物乳杆菌 L-137 的主要作用，主要基于其灭活形式的研究：

1. 增强免疫力： 这是 L-137 最核心和得到最多研究支持的作用。

激活免疫细胞： 它能刺激多种免疫细胞，如巨噬细胞、自然杀伤细胞和树突状细胞，增强它们的吞噬能力和活性。

促进抗体产生： 有助于增加特定抗体（如 IgA, IgG）的水平，增强体液免疫。

调节免疫平衡： 有助于平衡 Th1/Th2 免疫反应，避免免疫系统过度偏向某一方（这对于过敏和自身免疫问题很重要）。

提升整体抵抗力： 研究表明，补充 L-137 可以降低普通感冒、流感等上呼吸道感染的发病率和严重程度，尤其是在老年人或免疫力可能较低的人群（如高强度运动者、压力大者）中效果更显著。 

2. 改善肠道健康：

维持肠道屏障功能： 有助于维护肠道上皮细胞的紧密连接，强化肠道屏障，减少“肠漏”，阻止有害物质和病原体进入血液循环。

调节肠道菌群： 虽然本身是死菌，但其成分（如细胞壁肽聚糖）可能对肠道内其他有益的益生菌生长有积极影响，或抑制有害菌过度生长，间接促进菌群平衡。

减轻肠道炎症： 其免疫调节作用有助于缓解肠道内的低度炎症。 

3. 缓解过敏症状：

L-137 的免疫调节特性（特别是调节 Th1/Th2 平衡）被证明有助于减轻某些过敏症状，如过敏性鼻炎（花粉症）。研究表明，它能降低血液中过敏相关的 IgE 抗体水平和炎症因子，改善打喷嚏、流鼻涕、鼻塞、眼睛痒等症状。 

4. 潜在的抗炎作用：

通过调节免疫反应，L-137 有助于降低全身性的低度炎症，这与多种慢性疾病有关。一些研究也探索了它对特定炎症性疾病（如特应性皮炎、类风湿性关节炎 - 主要在动物模型中）的潜在益处。 

5. 提升抗感染能力：

如前所述，增强的免疫反应有助于身体更有效地抵抗病毒（如流感病毒）和细菌的感染。

为什么灭活形式是优势？

稳定性高： 死菌不受胃酸、胆汁、抗生素的影响，常温储存即可，保质期长，无需冷藏。

安全性高： 不存在益生菌活菌在特定人群中（如严重免疫缺陷者）可能带来的风险。

作用机制明确： 其主要活性成分是细胞壁中的肽聚糖等物质，这些成分可以直接与肠道免疫细胞上的受体（如 Toll 样受体）相互作用，触发免疫反应。

方便添加： 可以方便地添加到各种食品、饮料和补充剂中，包括热加工食品。