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组氨酸

简要描述：组氨酸 (HIS) ，又称L-组氨酸，是一种必需氨基酸，必须从食物中获取的氨基酸，是“蛋白质的组成部分”，在质子缓冲、金属离子螯合、活性氧和氮物种清除、红细胞生成和组胺能系统中具有独特的作用。组氨酸代谢在生理上涉及饱腹感、识别记忆、皮肤、神经保护和过敏性疾病的等关键途径。有些人认为组氨酸应归类为“半必需”，因为成年人的身体可以制造一些，但组氨酸是婴幼儿成长发育期间必不可少的氨基酸；10岁以下儿童不能合成儿童需要特别补充。

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更新时间：2025-08-13
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详细介绍

英文名称：L-Histidine

分子式：C6H9N3O2

分子量：155.15

CAS：71-00-1

形状：白或乳白色结晶粉末，无味

纯度：≥98%

组氨酸的作用：帮助调节摄食行为和能量代谢；帮助调节铁、铜、锌和锰等元素的水平；调节血液的pH值；形成髓鞘，神经周围允许化学信号传递的层；调节大脑中的觉醒、学习、记忆和情绪；减少炎症和氧化应激；帮助形成能量供应所需的含铁分子，包括铁蛋白；通过产生尿刊酸 (一种紫外线吸收剂) 保护皮肤免受紫外线辐射

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